Что такое ISO 22000?
ISO 22000 - это международный стандарт, определяющий требования к системе управления безопасностью продуктов питания и охватывающий все предприятия пищевой и сопутствующих отраслей. ISO 22000 объединяет в себе требования ISO 9001 и НАССР.
Цель этого Международного стандарта согласовать на мировом уровне требования для менеджмента пищевой безопасности для работы в рамках пищевой цепочки. В частности этот Международный стандарт предназначен для применения организациями, которые ищут более сфокусированную, согласованную и интегрированную систему управления безопасностью продуктов питания, чем обычно требуется законодательством.
Почему мы внедряем стандарт ISO 22000?
- повышение доверия потребителей благодаря соответствию их требованиям в области обеспечения безопасности продуктов питания
- повышение инвестиционной привлекательности
- демонстрация производственной стабильности
- возможность выхода на новые, в т. ч. международные рынки сбыта
- повышение конкурентоспособности продукции предприятия
- повышение эффективности деятельности всех участников цепи поставок пищевой продукции
- использование предупреждающих мер, а не действий по исправлению брака или отзыву готовой продукции возможность существенно снизить производственные расходы
- определение однозначной ответственности за обеспечение безопасности пищевых продуктов
- выявление критических процессов и концентрация на них основных ресурсов и усилий предприятия
- значительная экономия за счет снижения доли брака в общем объеме производства
- документально подтвержденная уверенность относительно безопасности производимых продуктов, что особо важно при анализе претензий и судебных разбирательств
Этапы проведения сертификации ISO 22000 и получение сертификата ISO 22000
1) Этап предварительной проверки и оценки системы ISO 22000
- подготовку системы управления безопасностью продуктов питания и её документации к сертификации
- оформление заявки на проведение сертификации системы управления безопасностью продуктов питания
- предварительную проверку и оценку системы управления безопасностью продуктов питания
- заключение договора на проведение сертификации системы управления безопасностью продуктов питания
2) Этап окончательной проверки и оценки системы ISO 22000:
- подготовку системы управления безопасностью продуктов питания к окончательной проверке
- разработку программы проведения окончательной проверки системы управления безопасностью продуктов питания, выполняемую органом по сертификации
- проведение предварительного совещания по поводу организации на предприятии проверки сертификации системы управления безопасностью продуктов питания
- проведение проверки системы органом по сертификации
- подготовку предварительных выводов по результатам проверки для заключительного совещания
- проведение заключительного совещания
- составление отчета о проведении на предприятии проверки системы управления безопасностью продуктов питания
- оформление, регистрацию и выдачу сертификата ISO 22000 органом по сертификации (при положительном решении).
Заполните заявку и получите коммерческое предложение по проведению сертификации системы качества 
